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お好み焼きを作りました [北海道の食材]

お好み焼き
今回のレシピ(3人分の想定)
・北海道産薄力粉 1.5カップ
・水 3/4カップ
・卵 3個
・北海道産長芋 3センチ分
・豚肉薄切り 4枚
・道産雪の下キャベツ 6枚ざく切り
・ほんだし
・自家製ネギ
・紅ショウガは在庫切れのため使えず
・ふらのソース、かつお節、三河産青粉
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メロンパンを焼きました [北海道の食材]

久しぶりにメロンパンを焼きました。
今回は美瑛産小麦を使っています。

こちらは焼く前の状態。
メロンパン
緑なのはメロン生地に息子の大好物、
辻利さんのお濃い口グリーンティを混ぜてます。

焼き上がりはこちら。
メロンパン
少し色づいて緑が消えちゃいました。

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チキンを焼きました [北海道の食材]

クリスマスチキンを焼きました。
チキン
今年ははじめて丸鶏で焼いてみました。
どうやって食べようかと思いましたが、
きれいに骨だけにできるものですね。
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雄武産ホタテ届きました [北海道の食材]

ふるさと納税のお礼品です。
ホタテ
11/4に申し込んで今日届いたのでなかなかのスピードです。
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歯舞さんま今年も到着 [北海道の食材]

今年も歯舞さんまがやってきました。
歯舞さんま
今年は不良の影響で30匹/4キロと魚体は小さく、
かつ値段も高く・・・[もうやだ~(悲しい顔)]

刺身と焼き魚にして早速いただきました。
さんま
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富良野の薫りビール [北海道の食材]

ビールであることだけを確認して衝動買いしました。
temp.jpg
全国のイオン系列限定商品らしいです。
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卵かけご飯 [北海道の食材]

冷蔵で売っている店に出会えたので卵かけご飯用に買いました。
卵
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鮭親子丼 [北海道の食材]

自家製いくらと北海道産時鮭を使った刺身で鮭親子丼にしてみました。
鮭親子丼
大葉は愛知産。
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雄武産ホタテ [北海道の食材]

ふるさと納税のお礼品として、ホタテをいただきました。
ホタテ
12/1に手続きをしてお礼品の送付は1月以降ということでしたが、いい時期に届きました。
しばらく楽しめそうです。

配送はクロネコさんだったので、メール通知があり、配達日変更もできました。
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クラシック富良野ビンテージ [北海道の食材]

今年もやってきました。クラシック富良野ビンテージ。
クラシック富良野ビンテージ
今年も箱買い。
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