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淡路牛とタマネギで牛丼 [道外]

淡路産牛肉と淡路産タマネギで牛丼にしてみました。
牛丼
ふるさと納税ありがとうでございます。
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淡路産野菜 その2 [道外]

12月の終わりにふるさと納税した分のお礼品の野菜が今日届きました。
淡路産野菜
今回はキャベツ、レタス、ハクサイ、ダイコン、里芋、ホウレンソウ、菜の花、タマネギ、ブロッコリー、みかん、レモンが入っていました。
前回と少し変化がついて、必要な野菜もちゃんと入っていて、いい感じです。

早速淡路産ハクサイ・タマネギ・ダイコンを使ってすき焼きに。

こんなに出っ張ってても
すき焼き

いつも通り収まります。
すき焼き

配達は佐川急便で手書き伝票のため、メールでのお知らせサービスはなく突然の到着となりました。
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淡路産野菜ですき焼き [道外]

淡路島から野菜セットが今日届きました。
淡路産野菜
12/1にふるさと納税をした分のお礼品です。
北海道で野菜が少ない時期に大変重宝します。
昨年同じ時期に入っていたレタス、シイタケは今回は入っていません。

立派なハクサイが入っていたのですき焼きにしました。
これだけ入れても・・・
すき焼き

なべに収まります。
すき焼き
別にもらっていた淡路牛切り落としと、今回いただいた野菜のうち、
タマネギ、ネギ、ダイコンを利用しました。
ハクサイはじめ野菜はもうしばらく楽しめそうです。
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雪の中のハクサイ [道外]

雪の中に埋めておいた淡路島産ハクサイを掘り出しました。
ハクサイ
雪の重みでつぶれています。

でも出したら少し復活してきました。
ハクサイ
保存方法としてはいけそうです。
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淡路産野菜が到着 [道外]

まさかとは思いましたが・・・

ふるさと納税で頼んでおいた淡路島産野菜セットが今日届きました。
淡路産野菜
レタス2玉、タマネギ、みかん、トマト、さつまいも、里芋、椎茸、
かぶ、ハクサイ、ホウレンソウが入っていました。

期待通り、ハクサイが入っていました。
北海道産野菜が少なくなるこの時期はなかなか産地を選べません。
冬場の貴重な野菜供給源になりました。
ここの野菜セットは冷蔵で来るのがいいところです。
到着曜日も指定できるともっといいのですが・・・。

しかしハクサイは淡路島で買ったばかりのものもあるので、
さきほどのに続き、畑で保存となりました。
畑

野菜が届いたので今日はすき焼きにしました。
前回いただいた淡路産牛肉で。

いつもほどではありませんが盛り盛りのハクサイも・・・
すき焼き

この通り。
すき焼き
牛肉、ハクサイ、タマネギ、椎茸が淡路産、
豆腐、うどんが北海道産、ニンジン、ダイコンは自家製です。
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