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たこ焼きを作りました [とうさん育児日記]

たこ焼きを作りました。
たこ焼き
今日のレシピ
 ・北海道産小麦粉 270g
 ・だし汁 800cc
 ・卵 3個
 ・小ねぎ(北海道産)
 ・紅ショウガ(国産)
 ・富良野ソース
 ・青のり
 ・北海道産たこ
これで今日は38個できました。

たこは地元の海で捕れたらしいものを使っています。
北海道のスーパーではうちではお化けタコと呼んでいるミズダコが主流ですが、
真ん中は真っ白でタコ感がないので私はあまり好きではなくヤナギダコを使いたい
ところですが、特定の店以外でなかなかお目にかかれません。
値段もお化けタコの方が高いです。特にこの時期は。

職人はこの人達。
職人
私は今日は1個も焼いてません。

この男もやりましたが、姉に一部補正してもらいました。
職人

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